견과류1 오메가-3 vs. 오메가-6 : 지방의 오해와 균형 잡힌 필수 지방 섭취 가이드 과거에는 지방을 피해야 할 것으로 여겼지만, 최근 연구들은 오메가-3, 오메가-6 등 필수 지방산의 중요성을 입증하고 있습니다. 오메가-3는 심혈관, 뇌 건강에 도움이 되지만 오메가-6 과다 섭취는 염증 위험을 높여줍니다. 균형 잡힌 필수 지방산 섭취가 건강에 매우 중요합니다.지방에 대한 오해와 공포우리에게는 지방에 대해 공포심이 있습니다.최근까지도 지방 섭취 최소화가 체중 감량 다이어트와 심장질환 예방의 열쇠라고 여겼습니다. 이에 따라, 저지방, 무지방 식품에 대한 선호도가 높았고, 많은 사람은 지방에 대한 공포심까지 느껴왔습니다. 하지만 이 이론은 1950~60년대 초기 연구에 기반한 것이었고, 이후 많은 연구가 이를 반박해 오고 있습니다. 실제로 지방은 에너지 공급, 세포 구조 유지, 비타민 흡수 .. Science of Self-care: 자기관리의 과학 2024. 4. 2. 더보기 ›› 이전 1 다음
